La alimentación baja en carbohidratos de origen vegetal podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2
Para prevenir el riesgo de diabetes en personas generalmente sanas, la cantidad de carbohidratos podría no importar tanto como la calidad de estos así como la de las proteínas y las grasas.
Una nueva investigación, presentada recientemente en la conferencia Scientific Sessions de la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés), en Chicago, encuentra que la alimentación baja en carbohidratos de origen vegetal se asoció con un menor riesgo de diabetes. "Este estudio muestra que algunas dietas bajas en carbohidratos ... + leer más
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