La influencia de la dieta en pacientes de cáncer de próstata, mama y colon-recto

Adoptar hábitos dietéticos que se alejan del patrón de dieta occidental en favor de una dieta mediterránea podría reducir el riesgo de desarrollar cáncer de próstata, mama y colon-recto. + leer más

Asocian ciertos rasgos del apetito en niños con posteriores síntomas de trastorno alimentario

Hay probabilidad de que un ritmo de alimentación más lento y una sensación de saciedad más rápida en la primera infancia puedan proteger contra el desarrollo de algunos síntomas de trastorno alimentario en otras etapas de la vida. + leer más

La estrecha relación entre la vulnerabilidad económica y el sobrepeso

Gran parte de los productos menos saludables son más accesibles económicamente, y en las últimas décadas han subido menos de precio que los alimentos más saludables. + leer más

Investigan el vínculo entre bacterias del intestino, alimentación compulsiva y obesidad 

Comprender la interacción entre las alteraciones del comportamiento y las bacterias del intestino constituye un paso adelante para futuros tratamientos de la adicción a la comida y los trastornos alimentarios relacionados, según se desprende de un estudio presentado en el Foro 2024 de la Federación de Sociedades Europeas de Neurociencia, celebrado en Viena. + leer más

Comer rápido puede dar lugar a problemas de distensión abdominal

De acuerdo con los datos del INE, en 2022 el 11% de las muertes por atragantamiento fue por problemas con ingestas de comida. Para evitar accidentes y malestares, los especialistas recomiendan practicar el mindful eating, una técnica que consiste en comer de forma consciente y pausada.  + leer más

Consumir aceite reciclado podría aumentar la neurodegeneración a largo plazo

Una investigación de la Univerdad de Illinois revela que el consumo de aceites de cocina fritos reutilizados incrementa la neurodegeneración en ratas y su descendencia. Todavía se necesitan más investigaciones sobre los efectos a largo plazo en la salud humana. + leer más