Una dieta alta en sal contribuye al endurecimiento de las arterias en personas normotensas
Cuanta más sal ingieran las personas, mayor es la carga de placas ateroscleróticas en las arterias y, con ello, el incremento del riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Por ello, recomiendan minimizar el consumo.
Hay evidencia de que una elevada ingesta de sal está relacionado con la obstrucción de las arterias y, por ende, con un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular por la aterosclerosis generada, un estrechamiento de las arterias con depósitos llamados placa. El flujo sanguíneo se ve afectado en ... + leer más
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