Los sistemas inmunitarios crean defensas "milagrosas" contra bacterias comunes

Los sistemas inmunitarios desarrollan genes específicos para combatir bacterias comunes como las que se encuentran en los alimentos. + leer más

Entrenar el sistema inmunitario intestinal contra los efectos perjudiciales de los emulgentes de alimentos procesados

Los emulsionantes dietéticos son sustancias que se añaden a los alimentos procesados para evitar que los ingredientes mezclados se separen. + leer más

¿Por qué la inmunoterapia contra el cáncer puede causar colitis?

Se ha identificado un mecanismo que causa colitis con el tratamiento inmunológico del cáncer, y han hallado un modo de administrar el efecto anticancerígeno de la inmunoterapia sin este efecto secundario. + leer más

Varios países de la UE tienen brotes de ´Salmonella´ relacionados con el consumo de carne de pollo

Para prevenir la infección por salmonella y otros organismos transmitidos por los alimentos es fundamental cocinar bien la carne y las aves de corral y evitar la contaminación cruzada de la carne cruda con los alimentos listos para el consumo. + leer más

Tres biomarcadores inmunitarios predicen la respuesta a la terapia neoadyuvante en el cáncer de pulmón

Un estudio señala que la formación de estructuras linfoides en el interior de tumores no microcíticos se asocia a mayor tasa de respuesta a la inmuno- y quimioterapia antes de la resección.  + leer más

Niveles de células inmunitarias envejecidas podrían predecir la respuesta a las vacunas

Personas con sistemas inmunológicos debilitados acumulan mayor cantidad de células envejecidas lo cual puede dar respuesta a la variabilidad de los efectos de las vacunas entre la población. + leer más