Desvinculan la ingesta de sodio con la mortalidad en ancianos
Un estudio en más de 2,600 individuos demuestra que el sodio dietario no tiene impacto sobre la mortalidad cardiovascular a los 10 años.
El estudio, realizado en los EE.UU., incluyó individuos con una media de 74 años de edad, cardiovascularmente sanos y agrupados por cantidad de sodio dietario ingerido (< 1500 mg/día, 1500-2300 mg/día y > 2300 mg/día), según un cuestionario de frecuencia de ingesta. Tras analizar la incidencia de fallo cardíaco y ... + leer más
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