La vitamina B12 protege frente a la pancreatitis aguda
Mantener niveles circulantes óptimos de esta vitamina podría reducir el daño necrótico en este órgano, según un estudio realizado sobre datos epidemiológicos y modelos in vivo.
Científicos de la Universidad de Sichuán han establecido la existencia de una correlación negativa entre los niveles de vitamina B12 circulantes, estimados sobre polimorfismos genéticos, y el riesgo de pancreatitis aguda. La asociación fue específica, ya que no fue observada con otros nutrientes de un solo carbono, tales como el ... + leer más
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