El yogur enriquecido con fibra, una herramienta eficaz contra la obesidad y el sobrepeso
El diseño de alimentos enriquecidos con fibra y proteínas podrían ser muy útiles como estrategia para promover la saciedad y controlar el peso y hacer frente a los problemas de salud derivados de la obesidad y el sobrepeso, responsables de enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico, diabetes tipo 2, hipertensión arterial y ciertos tipos de cáncer. Una investigación española ha confirmado la eficacia de yogures enriquecidos con fibra para contribuir al control del peso corporal y fomentar un balance energético negativo
El sobrepeso y la obesidad son problemas de salud pública de gran relevancia a nivel mundial, que alcanzan proporciones epidémicas en muchas regiones y representan un factor de riesgo significativo para diversas enfermedades crónicas, como el síndrome metabólico, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión arterial y ciertos ... + leer más
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