Prescribir dietas basadas en la genética personal puede ser clave en la lucha contra la obesidad
Los antecedentes genéticos podrían tener un impacto más destacado en el peso corporal, la masa grasa, los niveles de azúcar en sangre y los lípidos que las dietas específicas, según la conclusión a la que llegan científicos norteamericanos tras investigar cómo diseñar intervenciones dietéticas personalizadas para prevenir o controlar enfermedades como la obesidad o la diabetes.
Existe suficiente evidencia sobre cómo los patrones dietéticos afectan al peso y al metabolismo de manera diferente en cada persona. Si bien, a lo largo de los años, se ha explorado dicha relación entre la dieta y los efectos metabólicos, de lo que se carece todavía es de una amplia ... + leer más
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