Un sensor óptico detecta la contaminación bacteriana en 20 minutos
Es mucho más rápido que los métodos convencionales en la detección de Escherichia coli en los alimentos o en el agua.
Científicos del Centro de Investigación Fotónica de la Universidad de Quebec y del Instituto de Tecnología de Kanpur (ITK) han desarrollado un sensor capaz de detectar la bacteria Escherichia (E.) coli en un amplio rango de temperatura y de manera rápida y efectiva en términos de coste. Las técnicas habitualmente utilizadas ... + leer más
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