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El yogur enriquecido con fibra, una herramienta eficaz contra la obesidad y el sobrepeso

El diseño de alimentos enriquecidos con fibra y proteínas podrían ser muy útiles como estrategia para promover la saciedad y controlar el peso y hacer frente a los problemas de salud derivados de la obesidad y el sobrepeso, responsables de enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico, diabetes tipo 2, hipertensión arterial y ciertos tipos de cáncer. Una investigación española ha confirmado la eficacia de yogures enriquecidos con fibra para contribuir al control del peso corporal y fomentar un balance energético negativo

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03/01/2025
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